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蛋价“跳涨”神话终止 蛋价走向何方?

 

蛋价“跳涨”神话终止   
进入6月后,鸡蛋价格飙升,以迅雷不及掩耳之势,价格成功从“2字头”涨到了“3字头”。据北京新发地统计,6月30日,新发地市场鸡蛋的批发价是3.13元/斤,比6月23日的3.54元/斤下降11.58%;但是比2017年5月30日的2.10元/斤上涨了49.05%。   
“6月13日,新发地市场鸡蛋批发的平均价是2.44元/斤,6月23日是3.54元/斤,10天的时间价格上涨了45.08%,上涨的速度超过人们常说的‘跳涨’。”刘通说。造成鸡蛋价格跳涨的幕后推手,是“期货、鸡蛋大盘?#20445;?#32780;后期鸡蛋价格的走势要看操盘手是如何运作的,与市场销售无关。   
刘通表示,由于此前价格大幅上涨是期货“惹的祸?#20445;?#20174;市场供应层面并不存在价格大幅上涨的空间,所以,?#29616;?#21069;期价格快速回落,周后期趋于稳定。但是,此波价格大幅上涨,对蛋鸡养殖业造成的伤害却是比较?#29616;?#30340;。在价格大幅上涨期间,蛋鸡压缩产能的工作完全停?#20572;?#26032;鸡补栏热情再度?#35745;穡?#38607;鸡孵化订单,短短几天的工夫就?#27426;?#28385;,?#34892;?#35746;单甚至?#35805;才?#21040;2至3个月之后。   
蛋价将继续低位运行   
?#23548;?#19978;,即便是鸡蛋价格大幅上涨期间,鸡蛋的销售仍然很困难,?#34892;?#40481;蛋甚至面临由于存放时间较长可能出现变质的风险。刘通说,当操盘手们在窃窃自喜的时候,他们对养殖业的正常生产所造成的干扰破坏,需要较长时间才能够修复。“在期货准备上市?#20445;?#20182;们嘴里的初衷是为了稳定生产、引导生产,避免价格出现剧烈波动。而鸡蛋期货上市以后,人们发现,蛋价波动的频率是加快的,波动的幅度是增大的。他们嘴上说的与?#23548;时?#29616;完全相悖。”   
刘通表示,批发市场需要的是价格保持相对稳定,供应能力保持与需求的动态平衡,或者基本平衡,这是保障民生的需要。而期货如果稳定少动,期货市场就会死气沉沉,只有上蹿下跳或者大幅波动,才能给操盘手或者买卖双方创造投机的机会,这是资?#23601;?#26426;的需要。从最近3年多鸡蛋期货的表现来看,其对鸡蛋生产平稳运行的干扰力、破坏程度在逐渐加大。
此波鸡蛋价格的上蹿下跳,它的历史功绩在于?#28982;?#20102;鸡蛋的期货市场,同时也使得鸡蛋价格还会继续在低位运行较长时间,养鸡场面临的产能过剩问题一时难以?#33322;狻?#36825;一轮干扰,压缩产能的工作需要重新提?#20808;?#31243;。


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